salame nostrano

Tagli selezionati di carne suina, macinati in grana media e successivamente mescolati con spezie di prima qualità e aromi, vengono insaccati in budelli naturali per essere legati a mano, appesi e sottoposti alla stagionatura: ecco come nascono i salami nostrani e come assumono il profumo e il gusto che li rendono unici.

Ingredienti:

Carne di suino nazionale, sale, aromi. Conservanti minimi per legge.

Senza Glutine

Pezzatura / confezione:

  • piccolo / dai 500 ai 600 gr
  • grosso da affettare / 3 kg