würstel wiener (suino)

Nato nel diciannovesimo secolo a Vienna (wiener in tedesco significa “viennese”) è il würstel più adatto per la preparazione dei famosi “hot dog”, con la sua pelle sottile ed il suo sapore ottenuto con un particolare cottura ed aromatizzazione che lo rendono subito riconoscibile rispetto ai più particolari “meraner” e “frankfurter”.

Ingredienti:

Carne di suino, lardo di suino, acqua, sale, aromi. Conservanti minimi per legge.

Senza Glutine

Pezzatura / confezione:

  • 2 pezzi 140 gr / sottovuoto
  • 3 pezzi 200 gr / sottovuoto